Thibault Gouti tiene siete pérdidas contra siete oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Gouti, consulta "Mejores peleas de Thibault Gouti".
El 17 de mayo de 2024 Thibault Gouti se enfrentó a Archie Colgan en un combate de welter a la edad de 37. Él entró con un récord de 17-7 (13). Gouti perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de octubre de 2022 Thibault Gouti se enfrentó a Alfie Davis en un combate de welter a la edad de 35. Él entró con un récord de 16-6 (12), y Davis tenía 30 años y un récord de 14-4-1 (8). Gouti perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 27 de octubre de 2018 Thibault Gouti se enfrentó a Nasrat Haqparast en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 12-5 (10), y Haqparast tenía 23 años y un récord de 9-2 (8). Gouti perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 18 de febrero de 2018 Thibault Gouti se enfrentó a Sage Northcutt en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 12-4 (10), y Northcutt tenía 21 años y un récord de 9-2 (7). Gouti perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 27 de agosto de 2016 Thibault Gouti se enfrentó a Chad Laprise en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 11-3 (9), y Laprise tenía 30 años y un récord de 10-2 (5). Gouti perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 18 de junio de 2016 Thibault Gouti se enfrentó a Olivier Aubin-Mercier en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 11-2 (9), y Aubin-Mercier tenía 27 años y un récord de 7-2 (6). Gouti perdió la pelea por sumisión en el asalto 3º.
El 27 de febrero de 2016 Thibault Gouti se enfrentó a Teemu Packalén en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 11-1 (9), y Packalén tenía 28 años y un récord de 7-1 (7). Gouti perdió la pelea por sumisión en el asalto 1º.