Aquí está una lista de las mejores peleas de Struve. Para una lista de las pérdidas de Struve, consulta "Stefan Struve Pérdidas".
El 11 de diciembre de 2010 Stefan Struve se enfrentó a Sean McCorkle en un combate de completo a la edad de 22. Él entró con un récord de 21-4 (19), y McCorkle tenía 34 años y un récord de 13-0 (12). Struve detuvo a Sean McCorkle por TKO.
El 15 de febrero de 2012 Stefan Struve se enfrentó a Dave Herman en un combate de completo a la edad de 23. Él entró con un récord de 23-5 (21), y Herman tenía 27 años y un récord de 21-2 (20). Struve detuvo a Dave Herman por TKO.
El 24 de octubre de 2009 Stefan Struve se enfrentó a Chase Gormley en un combate de completo a la edad de 21. Él entró con un récord de 18-3 (17), y Gormley tenía 26 años y un récord de 6-0 (4). Struve detuvo a Chase Gormley por sumisión.
El 8 de mayo de 2016 Stefan Struve se enfrentó a Antônio Silva en un combate de completo a la edad de 28. Él entró con un récord de 27-8 (24), y Silva tenía 36 años y un récord de 19-8 (17). Struve detuvo a Antônio Silva por KO.
El 7 de agosto de 2010 Stefan Struve se enfrentó a Christian Morecraft en un combate de completo a la edad de 22. Él entró con un récord de 20-4 (18), y Morecraft tenía 23 años y un récord de 6-0 (6). Struve detuvo a Christian Morecraft por TKO.
El 29 de septiembre de 2012 Stefan Struve se enfrentó a Stipe Miocic en un combate de completo a la edad de 24. Él entró con un récord de 25-5 (23), y Miocic tenía 30 años y un récord de 9-0 (8). Struve detuvo a Stipe Miocic por TKO.
El 8 de octubre de 2016 Stefan Struve se enfrentó a Daniel Omielańczuk en un combate de completo a la edad de 28. Él entró con un récord de 28-8 (25), y Omielańczuk tenía 34 años y un récord de 19-5-1 (12). Struve detuvo a Daniel Omielańczuk por sumisión.
El 23 de febrero de 2019 Stefan Struve se enfrentó a Marcos Rogério de Lima en un combate de completo a la edad de 31. Él entró con un récord de 29-11 (26), y Lima tenía 33 años y un récord de 16-5-1 (14). Struve detuvo a Marcos Rogério de Lima por sumisión.
El 26 de mayo de 2012 Stefan Struve se enfrentó a Lavar Johnson en un combate de completo a la edad de 24. Él entró con un récord de 24-5 (22), y Johnson tenía 34 años y un récord de 17-5 (17). Struve detuvo a Lavar Johnson por sumisión.
El 1 de octubre de 2011 Stefan Struve se enfrentó a Pat Barry en un combate de completo a la edad de 23. Él entró con un récord de 22-5 (20), y Barry tenía 32 años y un récord de 6-3 (5). Struve detuvo a Pat Barry por sumisión.
