Shinsho Anzai tiene seis pérdidas contra seis oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Anzai, consulta "Mejores peleas de Shinsho Anzai".
El 31 de diciembre de 2023 Shinsho Anzai se enfrentó a Igor Tanabe en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 11-6 (7). Anzai perdió la pelea por ahorcamiento en el asalto 1º.
El 13 de mayo de 2023 Shinsho Anzai se enfrentó a Victor Valenzuela en un combate de welter a la edad de 37. Él entró con un récord de 11-5 (7). Anzai perdió la pelea por TKO en el asalto 2º.
El 29 de diciembre de 2019 Shinsho Anzai se enfrentó a Michael Page en un combate de welter a la edad de 34. Él entró con un récord de 11-4 (7), y Page tenía 32 años y un récord de 16-1 (13). Anzai perdió la pelea por KO en el asalto 2º.
El 23 de junio de 2018 Shinsho Anzai se enfrentó a Jake Matthews en un combate de welter a la edad de 32. Él entró con un récord de 10-3 (7), y Matthews tenía 23 años y un récord de 13-3 (9). Anzai perdió la pelea por sumisión en el asalto 1º.
El 23 de agosto de 2014 Shinsho Anzai se enfrentó a Alberto Mina en un combate de welter a la edad de 28. Él entró con un récord de 8-2 (6), y Mina tenía 32 años y un récord de 10-0 (10). Anzai perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 30 de enero de 2010 Shinsho Anzai se enfrentó a Jerry Nelson a la edad de 24. Él entró con un récord de 2-1 (2). Anzai perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.