Roman Dolidze tiene cinco derrotas contra cinco oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Dolidze, consulta "Mejores peleas de Roman Dolidze".
El 21 de marzo de 2026 Roman Dolidze se enfrentó a Christian Leroy Duncan en un combate de semipesado a la edad de 37. Él entró con un récord de 15-5 (11), y Duncan tenía 30 años y un récord de 13-2 (11). Dolidze perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 9 de agosto de 2025 Roman Dolidze se enfrentó a Anthony Hernandez en un combate de semipesado a la edad de 37. Él entró con un récord de 15-4 (11), y Hernandez tenía 31 años y un récord de 14-2 (10). Dolidze perdió la pelea por sumisión en el asalto 4º.
El 3 de febrero de 2024 Roman Dolidze se enfrentó a Nassourdine Imavov en un combate de medio a la edad de 35. Él entró con un récord de 12-3 (10), y Imavov tenía 28 años y un récord de 12-4 (9). Dolidze perdió la pelea por asalto 5º decisión mayoritaria.
El 18 de marzo de 2023 Roman Dolidze se enfrentó a Marvin Vettori en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 12-2 (10), y Vettori tenía 29 años y un récord de 18-6-1 (11). Dolidze perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 20 de marzo de 2021 Roman Dolidze se enfrentó a Trevin Giles en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 8-1 (7), y Giles tenía 28 años y un récord de 13-2 (11). Dolidze perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.