Roman Dolidze tiene cuatro pérdidas contra cuatro oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Dolidze, consulta "Mejores peleas de Roman Dolidze".
El 9 de agosto de 2025 Roman Dolidze se enfrentó a Anthony Hernandez en un combate de semipesado a la edad de 37. Él entró con un récord de 15-4 (11), y Hernandez tenía 31 años y un récord de 14-2 (10). Dolidze perdió la pelea por sumisión en el asalto 4º.
El 3 de febrero de 2024 Roman Dolidze se enfrentó a Nassourdine Imavov en un combate de medio a la edad de 35. Él entró con un récord de 12-3 (10), y Imavov tenía 28 años y un récord de 12-4 (9). Dolidze perdió la pelea por asalto 5º decisión mayoritaria.
El 18 de marzo de 2023 Roman Dolidze se enfrentó a Marvin Vettori en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 12-2 (10), y Vettori tenía 29 años y un récord de 18-6-1 (11). Dolidze perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 20 de marzo de 2021 Roman Dolidze se enfrentó a Trevin Giles en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 8-1 (7), y Giles tenía 28 años y un récord de 13-2 (11). Dolidze perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.