Aquí está una lista de las mejores peleas de Dolidze. Para una lista de las pérdidas de Dolidze, consulta "Roman Dolidze Pérdidas".
El 3 de diciembre de 2022 Roman Dolidze se enfrentó a Jack Hermansson en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 12-1 (10), y Hermansson tenía 34 años y un récord de 23-7 (17). Dolidze detuvo a Jack Hermansson por TKO en el asalto 2º.
El 18 de junio de 2022 Roman Dolidze se enfrentó a Kyle Daukaus en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 10-1 (8), y Daukaus tenía 29 años y un récord de 11-2 (8). Dolidze detuvo a Kyle Daukaus por KO en el asalto 1º.
El 29 de octubre de 2022 Roman Dolidze se enfrentó a Phil Hawes en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 11-1 (9), y Hawes tenía 33 años y un récord de 12-3 (10). Dolidze detuvo a Phil Hawes por KO en el asalto 1º.
El 19 de julio de 2020 Roman Dolidze se enfrentó a Khadis Ibragimov en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 7-0 (7). Dolidze detuvo a Khadis Ibragimov por TKO en el asalto 1º.
El 5 de octubre de 2024 Roman Dolidze se enfrentó a Kevin Holland en un combate de semipesado a la edad de 36. Él entró con un récord de 14-3 (11), y Holland tenía 31 años y un récord de 26-11 (21). Dolidze detuvo a Kevin Holland por TKO en el asalto 1º.
El 5 de diciembre de 2020 Roman Dolidze se enfrentó a John Allan en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 8-0 (7), y Allan tenía 27 años y un récord de 13-5 (12). Dolidze ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 29 de junio de 2024 Roman Dolidze se enfrentó a Anthony Smith en un combate de semipesado a la edad de 35. Él entró con un récord de 13-3 (10), y Smith tenía 35 años y un récord de 38-19 (35). Dolidze ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de junio de 2021 Roman Dolidze se enfrentó a Laureano Staropoli en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 9-1 (7), y Staropoli tenía 28 años y un récord de 9-3 (7). Dolidze ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 15 de marzo de 2025 Roman Dolidze se enfrentó a Marvin Vettori en un combate de semipesado a la edad de 36. Él entró con un récord de 15-3 (11), y Vettori tenía 31 años y un récord de 19-7-1 (11). Dolidze ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime.
