Aquí está una lista de las mejores peleas de Dolidze. Para una lista de las pérdidas de Dolidze, consulta "Roman Dolidze Pérdidas".
El 18 de junio de 2022 Roman Dolidze se enfrentó a Kyle Daukaus en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 10-1 (8), y Daukaus tenía 29 años y un récord de 11-2 (8). Dolidze detuvo a Kyle Daukaus por KO en el asalto 1º.
El 3 de diciembre de 2022 Roman Dolidze se enfrentó a Jack Hermansson en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 12-1 (10), y Hermansson tenía 34 años y un récord de 23-7 (17). Dolidze detuvo a Jack Hermansson por TKO en el asalto 2º.
El 29 de octubre de 2022 Roman Dolidze se enfrentó a Phil Hawes en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 11-1 (9), y Hawes tenía 33 años y un récord de 12-3 (10). Dolidze detuvo a Phil Hawes por KO en el asalto 1º.
El 5 de octubre de 2024 Roman Dolidze se enfrentó a Kevin Holland en un combate de semipesado a la edad de 36. Él entró con un récord de 14-3 (11), y Holland tenía 31 años y un récord de 26-11 (21). Dolidze detuvo a Kevin Holland por TKO en el asalto 1º.
El 19 de julio de 2020 Roman Dolidze se enfrentó a Khadis Ibragimov en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 7-0 (7). Dolidze detuvo a Khadis Ibragimov por TKO en el asalto 1º.
El 29 de junio de 2024 Roman Dolidze se enfrentó a Anthony Smith en un combate de semipesado a la edad de 35. Él entró con un récord de 13-3 (10), y Smith tenía 35 años y un récord de 38-19 (35). Dolidze ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de junio de 2021 Roman Dolidze se enfrentó a Laureano Staropoli en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 9-1 (7), y Staropoli tenía 28 años y un récord de 9-3 (7). Dolidze ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de diciembre de 2020 Roman Dolidze se enfrentó a John Allan en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 8-0 (7), y Allan tenía 27 años y un récord de 13-5 (12). Dolidze ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 15 de marzo de 2025 Roman Dolidze se enfrentó a Marvin Vettori en un combate de semipesado a la edad de 36. Él entró con un récord de 15-3 (11), y Vettori tenía 31 años y un récord de 19-7-1 (11). Dolidze ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime.
