Ricky Simón tiene siete derrotas contra siete oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Simón, consulta "Mejores peleas de Ricky Simón".
El 8 de noviembre de 2025 Ricky Simón se enfrentó a Raoni Barcelos en un combate de pluma a la edad de 33. Él entró con un récord de 22-7 (10), y Barcelos tenía 38 años y un récord de 20-5 (11). Simón perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de junio de 2024 Ricky Simón se enfrentó a Vinicius Oliveira en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 20-6 (9), y Oliveira tenía 28 años y un récord de 20-3 (18). Simón perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 13 de enero de 2024 Ricky Simón se enfrentó a Mario Bautista en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 20-5 (9), y Bautista tenía 30 años y un récord de 13-2 (9). Simón perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de abril de 2023 Ricky Simón se enfrentó a Song Yadong en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 20-4 (9), y Yadong tenía 25 años y un récord de 19-7-1 (11). Simón perdió la pelea por TKO en el asalto 5º.
El 7 de diciembre de 2019 Ricky Simón se enfrentó a Rob Font en un combate de gallo a la edad de 27. Él entró con un récord de 15-3 (6), y Font tenía 32 años y un récord de 16-4 (11). Simón perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 13 de julio de 2019 Ricky Simón se enfrentó a Urijah Faber en un combate de gallo a la edad de 26. Él entró con un récord de 15-2 (6), y Faber tenía 40 años y un récord de 34-10 (24). Simón perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 4 de marzo de 2016 Ricky Simón se enfrentó a Anderson dos Santos en un combate de gallo titulado por el título Titan FC Championship. Simón tenía 23 años y un récord de 7-1 (4), y Santos tenía 30 años y un récord de 13-3 (11). Simón perdió la pelea por asalto 2º ahorcamiento.
