Ottman Azaitar tiene tres pérdidas contra tres oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Azaitar, consulta "Mejores peleas de Ottman Azaitar".
El 14 de diciembre de 2024 Ottman Azaitar se enfrentó a Michael Johnson en un combate de welter a la edad de 34. Él entró con un récord de 13-3 (12), y Johnson tenía 38 años y un récord de 22-19 (11). Azaitar perdió la pelea por KO en el asalto 2º.
El 15 de julio de 2023 Ottman Azaitar se enfrentó a Francisco Prado en un combate de welter a la edad de 33. Él entró con un récord de 13-2 (12). Azaitar perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 12 de noviembre de 2022 Ottman Azaitar se enfrentó a Matt Frevola en un combate de welter a la edad de 32. Él entró con un récord de 13-1 (12), y Frevola tenía 32 años y un récord de 9-3-1 (5). Azaitar perdió la pelea por KO en el asalto 1º.