Aquí está una lista de las mejores peleas de Tahara. Para una lista de las pérdidas de Tahara, consulta "Noboru Tahara Pérdidas".
El 6 de junio de 2009 Noboru Tahara se enfrentó a Shinya Murofushi a la edad de 25. Él entró con un récord de 6-3-1 (4), y Murofushi tenía 25 años y un récord de 5-1-1 (3). Tahara detuvo a Shinya Murofushi por TKO en el asalto 3º.
El 30 de noviembre de 2006 Noboru Tahara se enfrentó a Kenichi Sawada a la edad de 23. Él entró con un récord de 1-1 (1), y Sawada tenía 30 años y un récord de 2-5-1 (0). Tahara detuvo a Kenichi Sawada por TKO en el asalto 2º.
El 30 de junio de 2013 Noboru Tahara se enfrentó a Hiroyuki Abe en un combate de mosca a la edad de 29. Él entró con un récord de 12-6-1 (6). Tahara detuvo a Hiroyuki Abe por TKO en el asalto 1º.
El 28 de marzo de 2010 Noboru Tahara se enfrentó a Junji Ikoma en un combate de mosca a la edad de 26. Él entró con un récord de 8-4-1 (5), y Ikoma tenía 39 años y un récord de 12-11-4 (7). Tahara detuvo a Junji Ikoma por TKO en el asalto 3º.
El 3 de febrero de 2013 Noboru Tahara se enfrentó a Takuya Eizumi en un combate de mosca a la edad de 29. Él entró con un récord de 11-6-1 (5). Tahara ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 20 de octubre de 2007 Noboru Tahara se enfrentó a Junji Ito a la edad de 24. Él entró con un récord de 2-2 (1), y Ito tenía 21 años y un récord de 1-0 (1). Tahara ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 4 de julio de 2010 Noboru Tahara se enfrentó a Toshimichi Akagi en un combate de mosca a la edad de 26. Él entró con un récord de 9-4-1 (5). Tahara ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
El 3 de mayo de 2008 Noboru Tahara se enfrentó a Katsuya Murofushi a la edad de 24. Él entró con un récord de 4-2 (2). Tahara detuvo a Katsuya Murofushi por TKO en el asalto 2º.
El 21 de junio de 2008 Noboru Tahara se enfrentó a Atsushi Takeuchi a la edad de 24. Él entró con un récord de 5-2 (3). Tahara detuvo a Atsushi Takeuchi por sumisión en el asalto 2º.
El 25 de agosto de 2012 Noboru Tahara se enfrentó a Akinobu Watanabe en un combate de mosca a la edad de 28. Él entró con un récord de 10-6-1 (5). Tahara ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.