Aquí está una lista de las mejores peleas de Dalby. Para una lista de las pérdidas de Dalby, consulta "Nicolas Dalby Pérdidas".
El 4 de noviembre de 2023 Nicolas Dalby se enfrentó a Gabriel Bonfim en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 23-4-1 (10), y Bonfim tenía 26 años y un récord de 15-0 (15). Dalby detuvo a Gabriel Bonfim por TKO en el asalto 2º.
El 23 de julio de 2022 Nicolas Dalby se enfrentó a Cláudio Silva en un combate de welter a la edad de 37. Él entró con un récord de 20-4-1 (9), y Silva tenía 39 años y un récord de 14-3 (11). Dalby ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 21 de noviembre de 2020 Nicolas Dalby se enfrentó a Daniel Rodriguez en un combate de welter a la edad de 36. Él entró con un récord de 19-3-1 (9), y Rodriguez tenía 33 años y un récord de 13-1 (11). Dalby ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 21 de enero de 2023 Nicolas Dalby se enfrentó a Warlley Alves en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 21-4-1 (9), y Alves tenía 32 años y un récord de 14-5 (11). Dalby ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 28 de septiembre de 2019 Nicolas Dalby se enfrentó a Alex Oliveira en un combate de welter a la edad de 34. Él entró con un récord de 18-3-1 (9), y Oliveira tenía 31 años y un récord de 20-7-1 (17). Dalby ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 30 de mayo de 2015 Nicolas Dalby se enfrentó a Elizeu Zaleski dos Santos en un combate de welter a la edad de 30. Él entró con un récord de 14-0 (7), y Santos tenía 28 años y un récord de 14-4 (13). Dalby ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 17 de junio de 2023 Nicolas Dalby se enfrentó a Muslim Salikhov en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 22-4-1 (9), y Salikhov tenía 39 años y un récord de 19-3 (15). Dalby ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 8 de diciembre de 2018 Nicolas Dalby se enfrentó a Philip Mulpeter en un combate de welter a la edad de 34. Él entró con un récord de 16-3-1 (8). Dalby detuvo a Philip Mulpeter por TKO en el asalto 3º.
