Aquí está una lista de las mejores peleas de Schulte. Para una lista de las pérdidas de Schulte, consulta "Natan Schulte Pérdidas".
El 17 de octubre de 2019 Natan Schulte se enfrentó a Ramsey Nijem en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 18-3-1 (10), y Nijem tenía 31 años y un récord de 10-7 (5). Schulte detuvo a Ramsey Nijem por ahorcamiento en el asalto 1º.
El 31 de diciembre de 2018 Natan Schulte se enfrentó a Rashid Magomedov en un combate de ligero a la edad de 26. Él entró con un récord de 15-3-1 (9), y Magomedov tenía 34 años y un récord de 22-2-1 (11). Schulte ganó la pelea por asalto 5º decisión unánime.
El 25 de julio de 2019 Natan Schulte se enfrentó a Jesse Ronson en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 17-3-1 (10), y Ronson tenía 33 años y un récord de 20-8 (16). Schulte ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 17 de junio de 2022 Natan Schulte se enfrentó a Marcin Held en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 22-5-1 (10), y Held tenía 30 años y un récord de 27-8 (18). Schulte ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 23 de junio de 2023 Natan Schulte se enfrentó a Raush Manfio en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 25-5-1 (11), y Manfio tenía 31 años y un récord de 17-4 (8). Schulte ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 25 de noviembre de 2022 Natan Schulte se enfrentó a Jeremy Stephens en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 23-5-1 (11), y Stephens tenía 36 años y un récord de 29-20 (21). Schulte detuvo a Jeremy Stephens por sumisión en el asalto 2º.
El 2 de agosto de 2018 Natan Schulte se enfrentó a Jason High en un combate de ligero a la edad de 26. Él entró con un récord de 13-3 (9), y High tenía 36 años y un récord de 21-7 (12). Schulte detuvo a Jason High por ahorcamiento en el asalto 1º.
El 13 de octubre de 2018 Natan Schulte se enfrentó a Chris Wade en un combate de ligero a la edad de 26. Él entró con un récord de 14-3-1 (9), y Wade tenía 31 años y un récord de 14-4 (4). Schulte ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 21 de junio de 2018 Natan Schulte se enfrentó a Chris Wade en un combate de ligero a la edad de 26. Él entró con un récord de 12-3 (9), y Wade tenía 30 años y un récord de 12-3 (3). Schulte ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 14 de abril de 2023 Natan Schulte se enfrentó a Stevie Ray en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 24-5-1 (11), y Ray tenía 33 años y un récord de 25-11 (15). Schulte ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.