Manny Tapia tiene cuatro pérdidas contra cuatro oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Tapia, consulta "Mejores peleas de Manny Tapia".
El 4 de febrero de 2010 Manny Tapia se enfrentó a Michael McDonald en un combate de gallo a la edad de 28. Él entró con un récord de 10-4-1 (6), y McDonald tenía 19 años y un récord de 8-1 (8). Tapia perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 10 de octubre de 2009 Manny Tapia se enfrentó a Eddie Wineland en un combate de gallo a la edad de 28. Él entró con un récord de 10-3-1 (6), y Wineland tenía 25 años y un récord de 14-6-1 (12). Tapia perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de abril de 2009 Manny Tapia se enfrentó a Akitoshi Tamura en un combate de gallo a la edad de 28. Él entró con un récord de 10-2-1 (6), y Tamura tenía 28 años y un récord de 13-7-2 (5). Tapia perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 8 de diciembre de 2008 Manny Tapia se enfrentó a Miguel Torres en un combate de gallo titulado por el título WEC Championship. Tapia tenía 27 años y un récord de 10-1-1 (6). Tapia perdió la pelea por asalto 2º TKO.