Aquí está una lista de las mejores peleas de Saldaña. Para una lista de las pérdidas de Saldaña, consulta "Luis Saldaña Pérdidas".
El 26 de marzo de 2022 Luis Saldaña se enfrentó a Bruno Souza en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 16-7 (13). Saldaña ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 10 de abril de 2021 Luis Saldaña se enfrentó a Jordan Griffin en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 15-6 (13), y Griffin tenía 31 años y un récord de 17-8 (12). Saldaña ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.