Aquí está una lista de las mejores peleas de Okazaki. Para una lista de las pérdidas de Okazaki, consulta "Koetsu Okazaki Pérdidas".
El 29 de abril de 2011 Koetsu Okazaki se enfrentó a Shuichiro Katsumura a la edad de 31. Él entró con un récord de 8-1-1 (2), y Katsumura tenía 34 años y un récord de 11-8-3 (7). Okazaki detuvo a Shuichiro Katsumura por TKO en el asalto 2º.
El 18 de octubre de 2009 Koetsu Okazaki se enfrentó a Hiromasa Ougikubo a la edad de 30. Él entró con un récord de 6-1-1 (1), y Ougikubo tenía 22 años y un récord de 6-0-2 (3). Okazaki detuvo a Hiromasa Ougikubo por TKO en el asalto 2º.
El 11 de julio de 2014 Koetsu Okazaki se enfrentó a Yusup Saadulaev en un combate de gallo a la edad de 35. Él entró con un récord de 10-3-1 (4). Okazaki detuvo a Yusup Saadulaev por TKO en el asalto 2º.
El 19 de julio de 2010 Koetsu Okazaki se enfrentó a Tetsu Suzuki a la edad de 31. Él entró con un récord de 7-1-1 (1). Okazaki ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 18 de mayo de 2007 Koetsu Okazaki se enfrentó a Atsushi Yamamoto a la edad de 27. Él entró con un récord de 5-0-1 (0). Okazaki ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
El 6 de diciembre de 2013 Koetsu Okazaki se enfrentó a Joshua Alvarez en un combate de gallo a la edad de 34. Él entró con un récord de 9-3-1 (3). Okazaki detuvo a Joshua Alvarez por sumisión en el asalto 2º.
