Aquí está una lista de las mejores peleas de Erbst. Para una lista de las pérdidas de Erbst, consulta "Kleber Koike Erbst Pérdidas".
El 31 de diciembre de 2024 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Chihiro Suzuki en un combate titular de pluma por el título Rizin Championship de Suzuki. Erbst tenía 35 años y un récord de 34-7-1 (28), y Suzuki tenía 25 años y un récord de 13-3 (8). Erbst ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime y se convirtió en el nuevo campeón pluma de Rizin.
El 9 de junio de 2024 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Juan Archuleta en un combate de pluma a la edad de 34. Él entró con un récord de 33-7-1 (28), y Archuleta tenía 36 años y un récord de 29-5 (12). Erbst detuvo a Juan Archuleta por sumisión en el asalto 1º.
El 27 de junio de 2015 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Miguel Torres en un combate de pluma a la edad de 25. Él entró con un récord de 18-3-1 (17), y Torres tenía 34 años y un récord de 43-8 (33). Erbst detuvo a Miguel Torres por sumisión en el asalto 2º.
El 13 de junio de 2021 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Mikuru Asakura en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 28-5-1 (24), y Asakura tenía 28 años y un récord de 14-2 (9). Erbst detuvo a Mikuru Asakura por ahorcamiento en el asalto 2º.
El 18 de septiembre de 2011 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Hidenobu Koike en un combate de pluma a la edad de 21. Él entró con un récord de 7-3-1 (6). Erbst detuvo a Hidenobu Koike por sumisión en el asalto 1º.
El 24 de noviembre de 2013 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Hideki Kadowaki en un combate de pluma a la edad de 24. Él entró con un récord de 14-3-1 (13), y Kadowaki tenía 37 años y un récord de 14-14-3 (6). Erbst detuvo a Hideki Kadowaki por sumisión en el asalto 1º.
El 23 de febrero de 2022 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Ulka Sasaki en un combate de pluma a la edad de 32. Él entró con un récord de 29-5-1 (25), y Sasaki tenía 32 años y un récord de 23-9-2 (13). Erbst detuvo a Ulka Sasaki por sumisión en el asalto 2º.
El 31 de diciembre de 2020 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Kyle Aguon en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 26-5-1 (23). Erbst detuvo a Kyle Aguon por ahorcamiento en el asalto 1º.
El 6 de febrero de 2011 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Shinichiro Tanaka en un combate de pluma a la edad de 21. Él entró con un récord de 6-3-1 (5). Erbst detuvo a Shinichiro Tanaka por sumisión en el asalto 1º.
El 23 de octubre de 2022 Kleber Koike Erbst se enfrentó a Juntaro Ushiku en un combate titular de pluma por el título Rizin Championship de Ushiku. Erbst tenía 33 años y un récord de 31-5-1 (27). Erbst detuvo a Juntaro Ushiku por asalto 2º sumisión y se convirtió en el nuevo campeón pluma de Rizin.