Josh Appelt tiene siete pérdidas contra siete oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Appelt, consulta "Mejores peleas de Josh Appelt".
El 24 de julio de 2018 Josh Appelt se enfrentó a Jeff Hughes en un combate de completo a la edad de 35. Él entró con un récord de 15-7 (13), y Hughes tenía 30 años y un récord de 9-1 (4). Appelt perdió la pelea por 1º asalto TKO.
El 21 de octubre de 2016 Josh Appelt se enfrentó a Bobby Lashley en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 12-6 (10), y Lashley tenía 40 años y un récord de 14-2 (10). Appelt perdió la pelea por 2º asalto sumisión.
El 28 de febrero de 2015 Josh Appelt se enfrentó a Josue Lugo en un combate de completo a la edad de 31. Él entró con un récord de 10-5 (8). Appelt perdió la pelea por 1º asalto TKO.
El 15 de noviembre de 2014 Josh Appelt se enfrentó a Carl Seumanutafa en un combate de completo a la edad de 31. Él entró con un récord de 10-4 (8), y Seumanutafa tenía 31 años y un récord de 8-5 (8). Appelt perdió la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 4 de abril de 2014 Josh Appelt se enfrentó a Freddie Aquitania en un combate de completo a la edad de 30. Él entró con un récord de 10-3 (8). Appelt perdió la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 16 de abril de 2011 Josh Appelt se enfrentó a C.J. Leveque en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 4-2 (3). Appelt perdió la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 17 de julio de 2010 Josh Appelt se enfrentó a Angel DeAnda en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 4-1 (3). Appelt perdió la pelea por 1º asalto TKO.
