Jiří Procházka tiene cinco pérdidas contra cuatro oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Procházka, consulta "Mejores peleas de Jiří Procházka".
El 29 de junio de 2024 Jiří Procházka se enfrentó a Alex Pereira en un combate de semipesado titulado por el título UFC Championship. Procházka tenía 31 años y un récord de 30-5-1 (29), y Pereira tenía 36 años y un récord de 10-2 (8). Procházka perdió la pelea por asalto 2º TKO.
El 11 de noviembre de 2023 Jiří Procházka se enfrentó a Alex Pereira en un combate de semipesado titulado por el título UFC Championship. Procházka tenía 31 años y un récord de 29-4-1 (28), y Pereira tenía 36 años y un récord de 8-2 (6). Procházka perdió la pelea por asalto 2º TKO.
El 31 de diciembre de 2015 Jiří Procházka se enfrentó a Muhammed Lawal en un combate de completo a la edad de 23. Él entró con un récord de 16-3-1 (16), y Lawal tenía 34 años y un récord de 18-4 (12). Procházka perdió la pelea por KO en el asalto 1º.
El 20 de junio de 2013 Jiří Procházka se enfrentó a Abdul-Kerim Edilov en un combate de semipesado a la edad de 20. Él entró con un récord de 6-2 (6). Procházka perdió la pelea por sumisión en el asalto 1º.
El 9 de diciembre de 2012 Jiří Procházka se enfrentó a Bojan Veličković en un combate de semipesado a la edad de 20. Él entró con un récord de 4-1 (4), y Veličković tenía 23 años y un récord de 6-1 (6). Procházka perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.