Jim York tiene cinco derrotas contra cinco oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de York, consulta "Mejores peleas de Jim York".
El 18 de mayo de 2012 Jim York se enfrentó a Jeff Monson a la edad de 36. Él entró con un récord de 15-5 (15), y Monson tenía 41 años y un récord de 44-13-1 (28). York perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 7 de noviembre de 2009 Jim York se enfrentó a Dave Herman a la edad de 33. Él entró con un récord de 11-4 (11), y Herman tenía 25 años y un récord de 17-1 (17). York perdió la pelea por KO en el asalto 1º.
El 23 de septiembre de 2009 Jim York se enfrentó a Antônio Silva a la edad de 33. Él entró con un récord de 11-3 (11), y Silva tenía 30 años y un récord de 12-1 (11). York perdió la pelea por sumisión en el asalto 1º.
El 18 de mayo de 2008 Jim York se enfrentó a Yoshihiro Nakao a la edad de 32. Él entró con un récord de 10-2 (10), y Nakao tenía 35 años y un récord de 6-1 (4). York perdió la pelea por KO en el asalto 2º.
El 26 de julio de 2003 Jim York se enfrentó a MeijerDoug Meijer a la edad de 27. Él entró con un récord de 0-1 (0). York perdió la pelea por sumisión en el asalto 2º.