Jake Matthews tiene siete pérdidas contra siete oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Matthews, consulta "Mejores peleas de Jake Matthews".
El 18 de noviembre de 2023 Jake Matthews se enfrentó a Michael Morales en un combate de welter a la edad de 29. Él entró con un récord de 19-7 (11), y Morales tenía 24 años y un récord de 15-0 (12). Matthews perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 17 de diciembre de 2022 Jake Matthews se enfrentó a Matthew Semelsberger en un combate de welter a la edad de 28. Él entró con un récord de 18-6 (10). Matthews perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 6 de marzo de 2021 Jake Matthews se enfrentó a Sean Brady en un combate de welter a la edad de 26. Él entró con un récord de 17-5 (9), y Brady tenía 28 años y un récord de 13-0 (5). Matthews perdió la pelea por sumisión en el asalto 3º.
El 2 de diciembre de 2018 Jake Matthews se enfrentó a Anthony Rocco Martin en un combate de welter a la edad de 24. Él entró con un récord de 14-4 (9), y Martin tenía 28 años y un récord de 14-4 (8). Matthews perdió la pelea por ahorcamiento en el asalto 3º.
El 27 de noviembre de 2016 Jake Matthews se enfrentó a Andrew Holbrook en un combate de ligero a la edad de 22. Él entró con un récord de 11-3 (9), y Holbrook tenía 30 años y un récord de 11-1 (10). Matthews perdió la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 8 de julio de 2016 Jake Matthews se enfrentó a Kevin Lee en un combate de ligero a la edad de 21. Él entró con un récord de 11-2 (9), y Lee tenía 23 años y un récord de 12-2 (5). Matthews perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 10 de mayo de 2015 Jake Matthews se enfrentó a James Vick en un combate de ligero a la edad de 20. Él entró con un récord de 9-1 (7), y Vick tenía 28 años y un récord de 7-0 (4). Matthews perdió la pelea por sumisión en el asalto 1º.