Ivan Jorge tiene ocho pérdidas contra ocho oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Jorge, consulta "Mejores peleas de Ivan Jorge".
El 12 de agosto de 2017 Ivan Jorge se enfrentó a Paulo Bueno en un combate de welter a la edad de 36. Él entró con un récord de 27-8 (16). Jorge perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 21 de octubre de 2016 Ivan Jorge se enfrentó a Muslim Salikhov en un combate de welter a la edad de 35. Él entró con un récord de 27-7 (16), y Salikhov tenía 32 años y un récord de 10-1 (9). Jorge perdió la pelea por KO en el asalto 1º.
El 22 de abril de 2016 Ivan Jorge se enfrentó a Akhmed Aliev en un combate de ligero a la edad de 35. Él entró con un récord de 26-6 (16). Jorge perdió la pelea por KO en el asalto 2º.
El 18 de julio de 2015 Ivan Jorge se enfrentó a Joseph Duffy en un combate de ligero a la edad de 34. Él entró con un récord de 26-5 (16), y Duffy tenía 27 años y un récord de 13-1 (12). Jorge perdió la pelea por sumisión en el asalto 1º.
El 15 de febrero de 2014 Ivan Jorge se enfrentó a Rodrigo Damm en un combate de ligero a la edad de 33. Él entró con un récord de 25-4 (16), y Damm tenía 34 años y un récord de 11-6 (8). Jorge perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 15 de octubre de 2011 Ivan Jorge se enfrentó a André Santos en un combate de welter a la edad de 30. Él entró con un récord de 18-3 (10), y Santos tenía 30 años y un récord de 26-6 (19). Jorge perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 14 de octubre de 2010 Ivan Jorge se enfrentó a Luís Santos en un combate de welter a la edad de 29. Él entró con un récord de 14-2 (6). Jorge perdió la pelea por KO en el asalto 1º.
El 3 de diciembre de 2009 Ivan Jorge se enfrentó a Yuri Ivlev en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 11-1 (6). Jorge perdió la pelea por TKO en el asalto 2º.
