Aquí está una lista de las mejores peleas de Hirata. Para una lista de las pérdidas de Hirata, consulta "Itsuki Hirata Pérdidas".
El 13 de octubre de 2019 Itsuki Hirata se enfrentó a Rika Ishige en un combate de paja a la edad de 20. Ella entró con un récord de 2-0 (2). Hirata detuvo a Rika Ishige por sumisión en el asalto 2º.
El 27 de agosto de 2022 Itsuki Hirata se enfrentó a Lin Heqin en un combate de atómico a la edad de 23. Ella entró con un récord de 6-1 (4). Hirata ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
