Aquí está una lista de las mejores peleas de Hirata. Para una lista de las pérdidas de Hirata, consulta "Itsuki Hirata Pérdidas".
El 7 de febrero de 2020 Itsuki Hirata se enfrentó a Nyrene Crowley en un combate de paja a la edad de 20. Ella entró con un récord de 3-0 (3). Hirata detuvo a Nyrene Crowley por TKO en el asalto 3º.
El 15 de junio de 2019 Itsuki Hirata se enfrentó a Angelie Sabanal en un combate de paja a la edad de 19. Ella entró con un récord de 1-0 (1). Hirata detuvo a Angelie Sabanal por sumisión en el asalto 1º.
El 3 de septiembre de 2021 Itsuki Hirata se enfrentó a Alyse Anderson en un combate de atómico a la edad de 22. Ella entró con un récord de 5-0 (4). Hirata ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
