Aquí está una lista de las mejores peleas de Hirata. Para una lista de las pérdidas de Hirata, consulta "Itsuki Hirata Pérdidas".
El 15 de junio de 2019 Itsuki Hirata se enfrentó a Angelie Sabanal en un combate de paja a la edad de 19. Ella entró con un récord de 1-0 (1). Hirata detuvo a Angelie Sabanal por sumisión en el asalto 1º.
El 27 de agosto de 2022 Itsuki Hirata se enfrentó a Lin Heqin en un combate de atómico a la edad de 23. Ella entró con un récord de 6-1 (4). Hirata ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
