Heath Herring tiene 16 pérdidas contra 14 oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Herring, consulta "Mejores peleas de Heath Herring".
El 16 de abril de 2017 Heath Herring se enfrentó a Satoshi Ishii en un combate de completo a la edad de 39. Él entró con un récord de 28-16 (23), y Ishii tenía 30 años y un récord de 14-7-1 (6). Herring perdió la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 29 de diciembre de 2016 Heath Herring se enfrentó a Amir Aliakbari en un combate de completo a la edad de 38. Él entró con un récord de 28-15 (23), y Aliakbari tenía 29 años y un récord de 3-0 (3). Herring perdió la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 9 de agosto de 2008 Heath Herring se enfrentó a Brock Lesnar en un combate de completo a la edad de 30. Él entró con un récord de 28-14 (23), y Lesnar tenía 31 años y un récord de 1-1 (1). Herring perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 7 de julio de 2007 Heath Herring se enfrentó a Antônio Rodrigo Nogueira en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 27-13 (23), y Nogueira tenía 31 años y un récord de 29-4-1 (18). Herring perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 25 de enero de 2007 Heath Herring se enfrentó a Jake O'Brien en un combate de completo a la edad de 28. Él entró con un récord de 26-12 (23), y O'Brien tenía 22 años y un récord de 9-0 (7). Herring perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 26 de marzo de 2005 Heath Herring se enfrentó a Sam Greco en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 25-11 (22). Herring perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 20 de junio de 2004 Heath Herring se enfrentó a Antônio Rodrigo Nogueira en un combate de completo a la edad de 26. Él entró con un récord de 24-10 (21), y Nogueira tenía 28 años y un récord de 22-2-1 (14). Herring perdió la pelea por sumisión en el asalto 2º.
El 8 de junio de 2003 Heath Herring se enfrentó a Mirko Cro Cop en un combate de completo a la edad de 25. Él entró con un récord de 20-9 (18), y Cop tenía 28 años y un récord de 4-0-2 (3). Herring perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 24 de noviembre de 2002 Heath Herring se enfrentó a Fedor Emelianenko en un combate de completo a la edad de 24. Él entró con un récord de 20-8 (18), y Emelianenko tenía 26 años y un récord de 11-1 (7). Herring perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 3 de noviembre de 2001 Heath Herring se enfrentó a Antônio Rodrigo Nogueira en un combate de completo titulado por el título PRIDE Championship. Herring tenía 23 años y un récord de 18-7 (17), y Nogueira tenía 25 años y un récord de 13-1-1 (8). Herring perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 27 de mayo de 2001 Heath Herring se enfrentó a Vitor Belfort en un combate de completo a la edad de 23. Él entró con un récord de 17-6 (16), y Belfort tenía 24 años y un récord de 9-2 (7). Herring perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de abril de 2000 Heath Herring se enfrentó a Ramazan Mezhidov en un combate de completo a la edad de 22. Él entró con un récord de 13-5 (12). Herring perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 7 de septiembre de 1999 Heath Herring se enfrentó a Bobby Hoffman en un combate de completo a la edad de 21. Él entró con un récord de 9-4 (9), y Hoffman tenía 32 años y un récord de 9-1 (8). Herring perdió la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 1 de julio de 1999 Heath Herring se enfrentó a Alexandre Ferreira en un combate de completo a la edad de 21. Él entró con un récord de 8-3 (8), y Ferreira tenía 20 años y un récord de 2-1 (2). Herring perdió la pelea por asalto 1º decisión dividida.
El 15 de mayo de 1999 Heath Herring se enfrentó a Travis Fulton a la edad de 21. Él entró con un récord de 4-2 (4), y Fulton tenía 21 años y un récord de 57-16-5 (56). Herring perdió la pelea por asalto 1º decisión unánime.
El 18 de octubre de 1997 Heath Herring se enfrentó a Evan Tanner a la edad de 19. Él entró con un récord de 1-1 (1), y Tanner tenía 26 años y un récord de 3-0 (3). Herring perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.