Gilbert Burns tiene nueve pérdidas contra nueve oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Burns, consulta "Mejores peleas de Gilbert Burns".
El 17 de mayo de 2025 Gilbert Burns se enfrentó a Michael Morales en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 22-9 (14), y Morales tenía 25 años y un récord de 17-0 (13). Burns perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 7 de septiembre de 2024 Gilbert Burns se enfrentó a Sean Brady en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 22-8 (14), y Brady tenía 31 años y un récord de 16-1 (7). Burns perdió la pelea por asalto 5º decisión unánime.
El 9 de marzo de 2024 Gilbert Burns se enfrentó a Jack Della Maddalena en un combate de welter a la edad de 37. Él entró con un récord de 22-7 (14), y Della Maddalena tenía 27 años y un récord de 16-2 (13). Burns perdió la pelea por KO en el asalto 3º.
El 6 de mayo de 2023 Gilbert Burns se enfrentó a Belal Muhammad en un combate de welter a la edad de 36. Él entró con un récord de 22-6 (14), y Muhammad tenía 34 años y un récord de 22-3 (6). Burns perdió la pelea por asalto 5º decisión unánime.
El 9 de abril de 2022 Gilbert Burns se enfrentó a Khamzat Chimaev en un combate de welter a la edad de 35. Él entró con un récord de 20-5 (13), y Chimaev tenía 27 años y un récord de 10-0 (8). Burns perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 13 de febrero de 2021 Gilbert Burns se enfrentó a Kamaru Usman en un combate de welter titulado por el título UFC Championship. Burns tenía 34 años y un récord de 19-4 (13), y Usman tenía 33 años y un récord de 17-1 (8). Burns perdió la pelea por asalto 3º TKO.
El 7 de julio de 2018 Gilbert Burns se enfrentó a Dan Hooker en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 13-3 (11), y Hooker tenía 28 años y un récord de 16-7 (15). Burns perdió la pelea por KO en el asalto 1º.
El 24 de septiembre de 2016 Gilbert Burns se enfrentó a Michel Prazeres en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 11-2 (9), y Prazeres tenía 35 años y un récord de 20-2 (9). Burns perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 7 de noviembre de 2015 Gilbert Burns se enfrentó a Rashid Magomedov en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 10-1 (8), y Magomedov tenía 31 años y un récord de 18-1 (10). Burns perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.