Aquí está una lista de las mejores peleas de Gonzaga. Para una lista de las pérdidas de Gonzaga, consulta "Gabriel Gonzaga Pérdidas".
El 21 de abril de 2007 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Mirko Cro Cop en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 8-1 (8), y Cop tenía 32 años y un récord de 22-4-2 (19). Gonzaga detuvo a Mirko Cro Cop por KO en el asalto 1º.
El 30 de diciembre de 2006 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Carmelo Marrero a la edad de 27. Él entró con un récord de 7-1 (7), y Marrero tenía 25 años y un récord de 6-0 (3). Gonzaga detuvo a Carmelo Marrero por sumisión en el asalto 1º.
El 19 de octubre de 2013 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Shawn Jordan en un combate de completo a la edad de 34. Él entró con un récord de 16-7 (16), y Jordan tenía 28 años y un récord de 15-4 (14). Gonzaga detuvo a Shawn Jordan por KO en el asalto 1º.
El 5 de julio de 2008 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Justin McCully en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 9-3 (9), y McCully tenía 32 años y un récord de 9-3-2 (6). Gonzaga detuvo a Justin McCully por sumisión en el asalto 1º.
El 29 de agosto de 2009 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Chris Tuchscherer en un combate de completo a la edad de 30. Él entró con un récord de 11-4 (11), y Tuchscherer tenía 33 años y un récord de 20-1 (16). Gonzaga detuvo a Chris Tuchscherer por TKO en el asalto 1º.
El 19 de noviembre de 2005 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Kevin Jordan a la edad de 26. Él entró con un récord de 5-1 (5), y Jordan tenía 34 años y un récord de 8-3 (5). Gonzaga detuvo a Kevin Jordan por KO en el asalto 3º.
El 6 de julio de 2013 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Dave Herman en un combate de completo a la edad de 34. Él entró con un récord de 15-7 (15), y Herman tenía 28 años y un récord de 21-5 (20). Gonzaga detuvo a Dave Herman por KO en el asalto 1º.
El 27 de mayo de 2006 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Fabiano Scherner a la edad de 27. Él entró con un récord de 6-1 (6), y Scherner tenía 33 años y un récord de 5-2 (5). Gonzaga detuvo a Fabiano Scherner por TKO en el asalto 2º.
El 15 de noviembre de 2008 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Josh Hendricks en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 10-3 (10). Gonzaga detuvo a Josh Hendricks por KO en el asalto 1º.
El 19 de enero de 2013 Gabriel Gonzaga se enfrentó a Ben Rothwell en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 14-6 (14), y Rothwell tenía 31 años y un récord de 32-8 (29). Gonzaga detuvo a Ben Rothwell por sumisión en el asalto 2º.
