Erin Blanchfield tiene dos pérdidas contra dos oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Blanchfield, consulta "Mejores peleas de Erin Blanchfield".
El 30 de marzo de 2024 Erin Blanchfield se enfrentó a Manon Fiorot en un combate de mosca a la edad de 24. Ella entró con un récord de 12-2 (6), y Fiorot tenía 34 años y un récord de 11-1 (6). Blanchfield perdió la pelea por 5º asalto decisión unánime.
El 15 de febrero de 2019 Erin Blanchfield se enfrentó a Tracy Cortez en un combate de mosca a la edad de 19. Ella entró con un récord de 3-1 (1), y Cortez tenía 25 años y un récord de 4-1 (2). Blanchfield perdió la pelea por 3º asalto decisión dividida.