Aquí está una lista de las mejores peleas de Blanchfield. Para una lista de las pérdidas de Blanchfield, consulta "Erin Blanchfield Pérdidas".
El 12 de noviembre de 2022 Erin Blanchfield se enfrentó a Molly McCann en un combate de mosca a la edad de 23. Ella entró con un récord de 10-1 (5), y McCann tenía 32 años y un récord de 13-4 (6). Blanchfield detuvo a Molly McCann por sumisión.
El 4 de junio de 2022 Erin Blanchfield se enfrentó a JJ Aldrich en un combate de mosca a la edad de 23. Ella entró con un récord de 9-1 (4), y Aldrich tenía 29 años y un récord de 11-4 (2). Blanchfield detuvo a JJ Aldrich por sumisión.
El 18 de febrero de 2023 Erin Blanchfield se enfrentó a Jéssica Andrade en un combate de mosca a la edad de 23. Ella entró con un récord de 11-1 (6), y Andrade tenía 31 años y un récord de 24-9 (17). Blanchfield detuvo a Jéssica Andrade por sumisión.
El 26 de agosto de 2023 Erin Blanchfield se enfrentó a Taila Santos en un combate de mosca a la edad de 24. Ella entró con un récord de 12-1 (6), y Santos tenía 30 años y un récord de 19-2 (13). Blanchfield ganó la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 18 de septiembre de 2021 Erin Blanchfield se enfrentó a Sarah Alpar en un combate de mosca a la edad de 22. Ella entró con un récord de 7-1 (3). Blanchfield ganó la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 11 de diciembre de 2021 Erin Blanchfield se enfrentó a Miranda Maverick en un combate de mosca a la edad de 22. Ella entró con un récord de 8-1 (3), y Maverick tenía 24 años y un récord de 9-3 (6). Blanchfield ganó la pelea por 3º asalto decisión unánime.
El 2 de noviembre de 2024 Erin Blanchfield se enfrentó a Rose Namajunas en un combate de mosca a la edad de 25. Ella entró con un récord de 13-2 (6), y Namajunas tenía 32 años y un récord de 13-6 (7). Blanchfield ganó la pelea por 5º asalto decisión unánime.
