Eric Schambari tiene seis pérdidas contra cinco oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Schambari, consulta "Mejores peleas de Eric Schambari".
El 27 de abril de 2013 Eric Schambari se enfrentó a Marcus Sursa en un combate de medio a la edad de 35. Él entró con un récord de 15-6 (10). Schambari perdió la pelea por sumisión en el asalto 3º.
El 2 de diciembre de 2011 Eric Schambari se enfrentó a Bubba McDaniel en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 15-5 (10), y McDaniel tenía 28 años y un récord de 18-6 (18). Schambari perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 16 de septiembre de 2011 Eric Schambari se enfrentó a Andrew Craig en un combate de medio titulado por el título Legacy FC Championship. Schambari tenía 33 años y un récord de 15-4 (10), y Craig tenía 25 años y un récord de 5-0 (3). Schambari perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 4 de junio de 2011 Eric Schambari se enfrentó a Anthony Smith en un combate de medio a la edad de 33. Él entró con un récord de 15-3 (10), y Smith tenía 22 años y un récord de 12-7 (12). Schambari perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 27 de mayo de 2010 Eric Schambari se enfrentó a Bryan Baker en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 12-2 (8), y Baker tenía 24 años y un récord de 12-1 (8). Schambari perdió la pelea por sumisión en el asalto 1º.
El 12 de diciembre de 2007 Eric Schambari se enfrentó a Bryan Baker a la edad de 29. Él entró con un récord de 7-1 (4), y Baker tenía 22 años y un récord de 5-0 (5). Schambari perdió la pelea por asalto 3º decisión dividida.
