Domingo Pilarte tiene tres derrotas contra tres oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Pilarte, consulta "Mejores peleas de Domingo Pilarte".
El 21 de agosto de 2021 Domingo Pilarte se enfrentó a Brian Kelleher a la edad de 31. Él entró con un récord de 8-3 (5), y Kelleher tenía 35 años y un récord de 22-12 (18). Pilarte perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 20 de julio de 2019 Domingo Pilarte se enfrentó a Felipe Colares a la edad de 29. Él entró con un récord de 8-2 (5), y Colares tenía 25 años y un récord de 8-1 (7). Pilarte perdió la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 31 de enero de 2014 Domingo Pilarte se enfrentó a Caio Machado a la edad de 24. Él entró con un récord de 3-1 (3). Pilarte perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
