Aquí está una lista de las mejores peleas de Liddell. Para una lista de las pérdidas de Liddell, consulta "Chuck Liddell Pérdidas".
El 26 de agosto de 2006 Chuck Liddell se enfrentó a Renato Sobral en un combate titular de semipesado por el título UFC Championship. Liddell tenía 36 años y un récord de 19-3 (13), y Sobral tenía 30 años y un récord de 30-6 (19). Liddell detuvo a Renato Sobral por asalto 1º TKO y defendió con éxito su título.
El 16 de abril de 2005 Chuck Liddell se enfrentó a Randy Couture en un combate titular de semipesado por el título UFC Championship de Couture. Liddell tenía 35 años y un récord de 16-3 (10), y Couture tenía 41 años y un récord de 13-6 (7). Liddell detuvo a Randy Couture por asalto 1º KO y se convirtió en el nuevo campeón semipesado de UFC.
El 30 de diciembre de 2006 Chuck Liddell se enfrentó a Tito Ortiz en un combate titular de semipesado por el título UFC Championship. Liddell tenía 37 años y un récord de 20-3 (14), y Ortiz tenía 31 años y un récord de 15-4 (10). Liddell detuvo a Tito Ortiz por asalto 3º TKO y defendió con éxito su título.
El 4 de febrero de 2006 Chuck Liddell se enfrentó a Randy Couture en un combate titular de semipesado por el título UFC Championship. Liddell tenía 36 años y un récord de 18-3 (12), y Couture tenía 42 años y un récord de 14-7 (8). Liddell detuvo a Randy Couture por asalto 2º KO y defendió con éxito su título.
El 20 de agosto de 2005 Chuck Liddell se enfrentó a Jeremy Horn en un combate titular de semipesado por el título UFC Championship. Liddell tenía 35 años y un récord de 17-3 (11), y Horn tenía 29 años y un récord de 76-13-5 (65). Liddell detuvo a Jeremy Horn por asalto 4º TKO y defendió con éxito su título.
El 21 de agosto de 2004 Chuck Liddell se enfrentó a Vernon White en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 15-3 (9), y White tenía 33 años y un récord de 20-24-2 (14). Liddell detuvo a Vernon White por KO en el asalto 1º.
El 4 de mayo de 2001 Chuck Liddell se enfrentó a Kevin Randleman en un combate de semipesado a la edad de 31. Él entró con un récord de 7-1 (4), y Randleman tenía 29 años y un récord de 9-4 (5). Liddell detuvo a Kevin Randleman por KO en el asalto 1º.
El 22 de noviembre de 2002 Chuck Liddell se enfrentó a Renato Sobral en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 12-1 (6), y Sobral tenía 27 años y un récord de 20-4 (13). Liddell detuvo a Renato Sobral por KO en el asalto 1º.
El 24 de septiembre de 1999 Chuck Liddell se enfrentó a Paul Jones a la edad de 29. Él entró con un récord de 4-1 (2), y Jones tenía 36 años y un récord de 10-0-1 (6). Liddell detuvo a Paul Jones por TKO en el asalto 1º.
El 15 de mayo de 1998 Chuck Liddell se enfrentó a Noe Hernandez a la edad de 28. Él entró con un récord de 1-0 (0). Liddell ganó la pelea por asalto 1º decisión unánime.