Aquí está una lista de las mejores peleas de Ulberg. Para una lista de las pérdidas de Ulberg, consulta "Carlos Ulberg Pérdidas".
El 12 de noviembre de 2022 Carlos Ulberg se enfrentó a Nicolae Negumereanu en un combate de semipesado a la edad de 31. Él entró con un récord de 7-1 (5), y Negumereanu tenía 28 años y un récord de 13-1 (11). Ulberg detuvo a Nicolae Negumereanu por KO en el asalto 1º.
El 25 de junio de 2022 Carlos Ulberg se enfrentó a Tafon Nchukwi en un combate de semipesado a la edad de 31. Él entró con un récord de 6-1 (4), y Nchukwi tenía 27 años y un récord de 6-2 (4). Ulberg detuvo a Tafon Nchukwi por TKO en el asalto 1º.
El 11 de mayo de 2024 Carlos Ulberg se enfrentó a Alonzo Menifield en un combate de semipesado a la edad de 33. Él entró con un récord de 10-1 (8), y Menifield tenía 36 años y un récord de 15-3-1 (13). Ulberg detuvo a Alonzo Menifield por KO en el asalto 1º.
El 13 de mayo de 2023 Carlos Ulberg se enfrentó a Ihor Potieria en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 8-1 (6). Ulberg detuvo a Ihor Potieria por TKO en el asalto 1º.
El 12 de febrero de 2022 Carlos Ulberg se enfrentó a Fabio Cherant en un combate de semipesado a la edad de 31. Él entró con un récord de 5-1 (3), y Cherant tenía 27 años y un récord de 7-3 (5). Ulberg ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 10 de septiembre de 2023 Carlos Ulberg se enfrentó a Jung Da-un en un combate de semipesado a la edad de 32. Él entró con un récord de 9-1 (7). Ulberg detuvo a Jung Da-un por sumisión en el asalto 3º.
El 23 de noviembre de 2024 Carlos Ulberg se enfrentó a Volkan Oezdemir en un combate de semipesado a la edad de 34. Él entró con un récord de 11-1 (8), y Oezdemir tenía 35 años y un récord de 20-7 (15). Ulberg ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 22 de marzo de 2025 Carlos Ulberg se enfrentó a Jan Błachowicz en un combate de semipesado a la edad de 34. Él entró con un récord de 12-1 (8), y Błachowicz tenía 42 años y un récord de 29-10-1 (18). Ulberg ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
