Billy Quarantillo tiene siete pérdidas contra siete oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Quarantillo, consulta "Mejores peleas de Billy Quarantillo".
El 14 de diciembre de 2024 Billy Quarantillo se enfrentó a Cub Swanson en un combate de pluma a la edad de 36. Él entró con un récord de 18-7 (13), y Swanson tenía 41 años y un récord de 29-14 (17). Quarantillo perdió la pelea por KO en el asalto 3º.
El 23 de marzo de 2024 Billy Quarantillo se enfrentó a Youssef Zalal en un combate de pluma a la edad de 35. Él entró con un récord de 18-6 (13), y Zalal tenía 27 años y un récord de 13-5-1 (10). Quarantillo perdió la pelea por sumisión en el asalto 2º.
El 15 de abril de 2023 Billy Quarantillo se enfrentó a Edson Barboza en un combate de pluma a la edad de 34. Él entró con un récord de 17-5 (13), y Barboza tenía 37 años y un récord de 22-11 (14). Quarantillo perdió la pelea por KO en el asalto 1º.
El 6 de noviembre de 2021 Billy Quarantillo se enfrentó a Shane Burgos en un combate de pluma a la edad de 32. Él entró con un récord de 16-4 (12), y Burgos tenía 30 años y un récord de 13-3 (10). Quarantillo perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 12 de diciembre de 2020 Billy Quarantillo se enfrentó a Gavin Tucker en un combate de pluma a la edad de 32. Él entró con un récord de 15-3 (11), y Tucker tenía 34 años y un récord de 12-1 (10). Quarantillo perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 1 de abril de 2016 Billy Quarantillo se enfrentó a Michel Quiñones en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 7-2 (5). Quarantillo perdió la pelea por TKO en el asalto 1º.
El 8 de noviembre de 2013 Billy Quarantillo se enfrentó a J.P. Reese a la edad de 24. Él entró con un récord de 2-1 (1), y Reese tenía 32 años y un récord de 9-7 (4). Quarantillo perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.