Aquí está una lista de las mejores peleas de Quarantillo. Para una lista de las pérdidas de Quarantillo, consulta "Billy Quarantillo Pérdidas".
El 10 de diciembre de 2022 Billy Quarantillo se enfrentó a Alexander Hernandez en un combate de pluma a la edad de 34. Él entró con un récord de 17-4 (13), y Hernandez tenía 30 años y un récord de 13-5 (8). Quarantillo detuvo a Alexander Hernandez por TKO en el asalto 2º.
El 12 de septiembre de 2020 Billy Quarantillo se enfrentó a Kyle Nelson en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 15-2 (11), y Nelson tenía 29 años y un récord de 13-3 (9). Quarantillo detuvo a Kyle Nelson por KO en el asalto 3º.
El 17 de julio de 2021 Billy Quarantillo se enfrentó a Gabriel Benítez en un combate de pluma a la edad de 32. Él entró con un récord de 16-3 (12), y Benítez tenía 33 años y un récord de 22-8 (16). Quarantillo detuvo a Gabriel Benítez por TKO en el asalto 3º.
El 30 de mayo de 2020 Billy Quarantillo se enfrentó a Spike Carlyle en un combate de pluma a la edad de 31. Él entró con un récord de 14-2 (10), y Carlyle tenía 27 años y un récord de 9-1 (8). Quarantillo ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de agosto de 2023 Billy Quarantillo se enfrentó a Damon Jackson en un combate de pluma a la edad de 34. Él entró con un récord de 18-5 (13), y Jackson tenía 34 años y un récord de 22-5-1 (18). Quarantillo ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 7 de diciembre de 2019 Billy Quarantillo se enfrentó a Jacob Kilburn en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 13-2 (10). Quarantillo detuvo a Jacob Kilburn por sumisión en el asalto 2º.
El 28 de febrero de 2015 Billy Quarantillo se enfrentó a Khama Worthy en un combate de pluma a la edad de 26. Él entró con un récord de 6-1 (5), y Worthy tenía 28 años y un récord de 7-2 (5). Quarantillo detuvo a Khama Worthy por TKO en el asalto 2º.
El 23 de febrero de 2019 Billy Quarantillo se enfrentó a Adrian Vilaca en un combate de pluma a la edad de 30. Él entró con un récord de 11-2 (8). Quarantillo detuvo a Adrian Vilaca por TKO en el asalto 2º.
