Antoine Jaoude tiene tres pérdidas contra tres oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Jaoude, consulta "Mejores peleas de Antoine Jaoude".
El 29 de diciembre de 2007 Antoine Jaoude se enfrentó a Roy Nelson en un combate de completo a la edad de 30. Él entró con un récord de 8-3 (5), y Nelson tenía 31 años y un récord de 10-2 (8). Jaoude perdió la pelea por KO en el asalto 2º.
El 26 de febrero de 2005 Antoine Jaoude se enfrentó a Travis Wiuff en un combate de completo a la edad de 28. Él entró con un récord de 4-2 (3), y Wiuff tenía 26 años y un récord de 34-4 (24). Jaoude perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 27 de noviembre de 2003 Antoine Jaoude se enfrentó a Jefferson Silva en un combate de semipesado a la edad de 26. Él entró con un récord de 3-1 (2). Jaoude perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.