Aquí está una lista de las mejores peleas de Birchak. Para una lista de las pérdidas de Birchak, consulta "Anthony Birchak Pérdidas".
El 6 de junio de 2015 Anthony Birchak se enfrentó a Joe Soto en un combate de gallo a la edad de 29. Él entró con un récord de 12-2 (10), y Soto tenía 28 años y un récord de 15-3 (12). Birchak detuvo a Joe Soto por KO en el asalto 1º.
El 7 de julio de 2016 Anthony Birchak se enfrentó a Dileno Lopes en un combate de gallo a la edad de 30. Él entró con un récord de 13-3 (10). Birchak ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 2 de junio de 2012 Anthony Birchak se enfrentó a Roman Salazar en un combate de gallo a la edad de 26. Él entró con un récord de 8-1 (7), y Salazar tenía 24 años y un récord de 5-1 (4). Birchak detuvo a Roman Salazar por TKO en el asalto 3º.
El 16 de abril de 2011 Anthony Birchak se enfrentó a Tyler Bialecki en un combate de gallo a la edad de 24. Él entró con un récord de 5-0 (5). Birchak detuvo a Tyler Bialecki por sumisión en el asalto 1º.
El 10 de mayo de 2013 Anthony Birchak se enfrentó a Ryan Benoit en un combate de gallo a la edad de 26. Él entró con un récord de 10-1 (8), y Benoit tenía 23 años y un récord de 6-1 (6). Birchak ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 19 de marzo de 2011 Anthony Birchak se enfrentó a Austin Apollos en un combate de gallo a la edad de 24. Él entró con un récord de 4-0 (4). Birchak detuvo a Austin Apollos por sumisión en el asalto 1º.
