William Joppy tiene siete pérdidas contra siete oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Joppy, consulta "Mejores peleas de William Joppy".
El 8 de enero de 2011 William Joppy se enfrentó a Beibut Shumenov en un combate de semipesado titulado por el título AMB. Joppy tenía 40 años y un récord de 39-7-2 (30), y Shumenov tenía 27 años y un récord de 10-1 (6). Joppy perdió la pelea por asalto 6º KO.
El 6 de marzo de 2010 William Joppy se enfrentó a Sébastien Demers a la edad de 39. Él entró con un récord de 39-6-1 (30), y Demers tenía 30 años y un récord de 30-2 (11). Joppy perdió la pelea por asalto 10º decisión mayoritaria.
El 29 de febrero de 2008 William Joppy se enfrentó a Lucian Bute en un combate de supermedio titulado por el título FIB. Joppy tenía 37 años y un récord de 39-5-1 (30), y Bute tenía 28 años y un récord de 21-0 (17). Joppy perdió la pelea por asalto 10º TKO.
El 4 de diciembre de 2004 William Joppy se enfrentó a Jermain Taylor en un combate de medio a la edad de 34. Él entró con un récord de 34-4-1 (25), y Taylor tenía 26 años y un récord de 21-0 (16). Joppy perdió la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 13 de diciembre de 2003 William Joppy se enfrentó a Bernard Hopkins en un combate de medio titulado por los títulos AMB (Undisputed), CMB, FIB y The Ring. Joppy tenía 33 años y un récord de 34-3-1 (25), y Hopkins tenía 38 años y un récord de 42-2-1 (31). Joppy perdió la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 12 de mayo de 2001 William Joppy se enfrentó a Félix Trinidad en un combate de medio titulado por el título AMB. Joppy tenía 30 años y un récord de 32-2-1 (24), y Trinidad tenía 28 años y un récord de 39-0 (32). Joppy perdió la pelea por asalto 5º TKO y perdió el título AMB.
El 23 de agosto de 1997 William Joppy se enfrentó a Julio César Green en un combate de medio titulado por el título AMB. Joppy tenía 26 años y un récord de 24-1-1 (19), y Green tenía 30 años y un récord de 21-2 (15). Joppy perdió la pelea por asalto 12º decisión unánime y perdió el título AMB.
