Wilfredo Méndez tiene dos pérdidas contra dos oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Méndez, consulta "Mejores peleas de Wilfredo Méndez".
El 14 de diciembre de 2021 Wilfredo Méndez se enfrentó a Masataka Taniguchi en un combate de paja (OMB) world-title. Méndez tenía 25 años y un récord de 16-2 (6), y Taniguchi tenía 27 años y un récord de 14-3 (9). Méndez perdió la pelea por 11º asalto TKO y perdió los título.
El 17 de marzo de 2018 Wilfredo Méndez se enfrentó a Leyman Benavides en un combate de paja a la edad de 21. Él entró con un récord de 9-1 (4). Méndez perdió la pelea por 11º asalto decisión unánime.
