Ray Beltrán tiene nueve pérdidas contra nueve oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Beltrán, consulta "Mejores peleas de Ray Beltrán".
El 28 de junio de 2019 Ray Beltrán se enfrentó a Richard Commey en un combate de ligero world-title por Commey's FIB título. Beltrán tenía 37 años y un récord de 35-9-1 (21), y Commey tenía 32 años y un récord de 28-2 (25). Beltrán perdió la pelea por 8º asalto KO.
El 25 de agosto de 2018 Ray Beltrán se enfrentó a José Pedraza en un combate de ligero (OMB) world-title. Beltrán tenía 37 años y un récord de 34-8-1 (20). Beltrán perdió la pelea por 12º asalto decisión unánime y perdió los título.
El 29 de noviembre de 2014 Ray Beltrán se enfrentó a Terence Crawford en un combate de ligero world-title por la OMB y The Ring títulos. Beltrán tenía 33 años y un récord de 29-7-1 (17), y Crawford tenía 27 años y un récord de 24-0 (17). Beltrán perdió la pelea por 12º asalto decisión unánime.
El 6 de enero de 2012 Ray Beltrán se enfrentó a Luis Ramos Jr. en un combate de ligero a la edad de 30. Él entró con un récord de 25-6 (17). Beltrán perdió la pelea por 10º asalto decisión unánime.
El 13 de mayo de 2011 Ray Beltrán se enfrentó a Sharif Bogere en un combate de ligero a la edad de 29. Él entró con un récord de 24-5 (16). Beltrán perdió la pelea por 10º asalto decisión unánime.
El 18 de septiembre de 2008 Ray Beltrán se enfrentó a Ammeth Diaz en un combate de ligero a la edad de 27. Él entró con un récord de 22-4 (14). Beltrán perdió la pelea por 5º asalto TKO.
El 25 de marzo de 2005 Ray Beltrán se enfrentó a Agnaldo Nunes en un combate de pluma a la edad de 23. Él entró con un récord de 16-3 (8). Beltrán perdió la pelea por 8º asalto decisión dividida.
El 26 de mayo de 2001 Ray Beltrán se enfrentó a Steve Trumble a la edad de 19. Él entró con un récord de 5-2 (2). Beltrán perdió la pelea por 4º asalto TKO.
El 4 de diciembre de 1999 Ray Beltrán se enfrentó a Victor Manuel Mendoza a la edad de 18. Él entró con un récord de 2-1 (1). Beltrán perdió la pelea por 4º asalto decisión dividida.