Enock Poulsen tiene uno pérdida contra uno oponente en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Poulsen, consulta "Mejores peleas de Enock Poulsen".
El 3 de febrero de 2024 Enock Poulsen se enfrentó a Adam Azim en un combate de semiwelter a la edad de 31. Él entró con un récord de 14-1 (5), y Azim tenía 21 años y un récord de 10-0 (6). Poulsen perdió la pelea por KO en el asalto 5º.