Aquí está una lista de las mejores peleas de Poulsen. Para una lista de las pérdidas de Poulsen, consulta "Enock Poulsen Pérdidas".
El 21 de abril de 2022 Enock Poulsen se enfrentó a Franck Petitjean en un combate de semiwelter a la edad de 29. Él entró con un récord de 12-0 (4), y Petitjean tenía 34 años y un récord de 23-5-3 (6). Poulsen ganó la pelea por asalto 12º decisión unánime.
