Toshiaki Nishioka tiene cinco pérdidas contra cuatro oponentes en su carrera de boxeo. Para una lista de las mejores peleas de Nishioka, consulta "Mejores peleas de Toshiaki Nishioka".
El 13 de octubre de 2012 Toshiaki Nishioka se enfrentó a Nonito Donaire en un combate de supergallo titulado por los títulos OMB y The Ring. Nishioka tenía 36 años y un récord de 39-5-3 (24), y Donaire tenía 29 años y un récord de 29-1 (18). Nishioka perdió la pelea por asalto 9º TKO.
El 6 de marzo de 2004 Toshiaki Nishioka se enfrentó a Veeraphol Sahaprom en un combate de gallo titulado por el título CMB. Nishioka tenía 27 años y un récord de 23-4-3 (14), y Sahaprom tenía 35 años y un récord de 40-1-2 (27). Nishioka perdió la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 25 de junio de 2000 Toshiaki Nishioka se enfrentó a Veeraphol Sahaprom en un combate de gallo titulado por el título CMB. Nishioka tenía 23 años y un récord de 20-3-1 (12), y Sahaprom tenía 31 años y un récord de 26-1 (19). Nishioka perdió la pelea por asalto 12º decisión unánime.
El 16 de diciembre de 1995 Toshiaki Nishioka se enfrentó a Momotarō Kitajima a la edad de 19. Él entró con un récord de 6-2 (3). Nishioka perdió la pelea por asalto 6º decisión mayoritaria.
El 4 de febrero de 1995 Toshiaki Nishioka se enfrentó a Masahiko Nakamura a la edad de 18. Él entró con un récord de 1-1 (1). Nishioka perdió la pelea por KO en el asalto 4º.