Aquí está una lista de las mejores peleas de Sasaki. Para una lista de las pérdidas de Sasaki, consulta "Yuki Sasaki Pérdidas".
El 27 de enero de 2002 Yuki Sasaki se enfrentó a Keiichiro Yamamiya a la edad de 25. Él entró con un récord de 11-4 (9), y Yamamiya tenía 29 años y un récord de 25-15-5 (8). Sasaki detuvo a Keiichiro Yamamiya por sumisión en el asalto 1º.
El 27 de mayo de 1999 Yuki Sasaki se enfrentó a Ryuta Sakurai a la edad de 22. Él entró con un récord de 5-0 (3), y Sakurai tenía 27 años y un récord de 3-3-1 (2). Sasaki detuvo a Ryuta Sakurai por sumisión en el asalto 1º.
El 29 de septiembre de 2002 Yuki Sasaki se enfrentó a Alex Stiebling a la edad de 26. Él entró con un récord de 13-4-1 (10), y Stiebling tenía 25 años y un récord de 12-2-1 (10). Sasaki ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 27 de noviembre de 1998 Yuki Sasaki se enfrentó a Kazuhiro Kusayanagi a la edad de 22. Él entró con un récord de 4-0 (2), y Kusayanagi tenía 31 años y un récord de 9-16-3 (9). Sasaki detuvo a Kazuhiro Kusayanagi por TKO en el asalto 1º.
El 31 de agosto de 2003 Yuki Sasaki se enfrentó a Heath Sims a la edad de 26. Él entró con un récord de 14-8-1 (10), y Sims tenía 31 años y un récord de 2-1 (1). Sasaki ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 29 de julio de 2001 Yuki Sasaki se enfrentó a Jason DeLucia a la edad de 24. Él entró con un récord de 8-4 (6), y DeLucia tenía 32 años y un récord de 32-17-1 (18). Sasaki detuvo a Jason DeLucia por sumisión en el asalto 2º.
El 29 de agosto de 2015 Yuki Sasaki se enfrentó a Hidenobu Koike en un combate de welter a la edad de 38. Él entró con un récord de 25-20-2 (17). Sasaki detuvo a Hidenobu Koike por sumisión en el asalto 1º.
El 28 de mayo de 2004 Yuki Sasaki se enfrentó a Yukiya Naito a la edad de 27. Él entró con un récord de 15-9-1 (10). Sasaki ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 6 de mayo de 2006 Yuki Sasaki se enfrentó a Paul Taylor a la edad de 29. Él entró con un récord de 20-12-1 (14), y Taylor tenía 26 años y un récord de 6-0-1 (5). Sasaki detuvo a Paul Taylor por sumisión en el asalto 1º.
El 1 de diciembre de 2001 Yuki Sasaki se enfrentó a Osami Shibuya a la edad de 25. Él entró con un récord de 10-4 (8). Sasaki detuvo a Osami Shibuya por sumisión en el asalto 3º.