Aquí está una lista de las mejores peleas de Hardy. Para una lista de las pérdidas de Hardy, consulta "Veronica Hardy Pérdidas".
El 10 de agosto de 2019 Veronica Hardy se enfrentó a Polyana Viana en un combate de mosca a la edad de 23. Ella entró con un récord de 6-3-1 (3), y Viana tenía 27 años y un récord de 10-3 (10). Hardy detuvo a Polyana Viana por sumisión en el asalto 1º.
El 18 de marzo de 2023 Veronica Hardy se enfrentó a Juliana Miller en un combate de gallo a la edad de 27. Ella entró con un récord de 7-4-1 (3). Hardy ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 11 de mayo de 2024 Veronica Hardy se enfrentó a JJ Aldrich en un combate de gallo a la edad de 28. Ella entró con un récord de 9-4-1 (3), y Aldrich tenía 31 años y un récord de 13-6 (3). Hardy ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 2 de diciembre de 2023 Veronica Hardy se enfrentó a Jamey-Lyn Horth en un combate de gallo a la edad de 28. Ella entró con un récord de 8-4-1 (3). Hardy ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
