Aquí está una lista de las mejores peleas de Kołecki. Para una lista de las pérdidas de Kołecki, consulta "Szymon Kołecki Pérdidas".
El 23 de marzo de 2019 Szymon Kołecki se enfrentó a Mariusz Pudzianowski en un combate de completo a la edad de 37. Él entró con un récord de 7-1 (7), y Pudzianowski tenía 42 años y un récord de 12-6 (7). Kołecki detuvo a Mariusz Pudzianowski por TKO en el asalto 1º.
El 7 de diciembre de 2019 Szymon Kołecki se enfrentó a Damian Janikowski en un combate de completo a la edad de 38. Él entró con un récord de 8-1 (8), y Janikowski tenía 30 años y un récord de 4-2 (4). Kołecki detuvo a Damian Janikowski por TKO en el asalto 2º.
El 17 de julio de 2021 Szymon Kołecki se enfrentó a Akop Szostak en un combate de completo a la edad de 39. Él entró con un récord de 10-1 (9). Kołecki detuvo a Akop Szostak por KO en el asalto 1º.
El 30 de enero de 2021 Szymon Kołecki se enfrentó a Martin Zawada en un combate de completo a la edad de 39. Él entró con un récord de 9-1 (8). Kołecki ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
