Aquí está una lista de las mejores peleas de Yamashita. Para una lista de las pérdidas de Yamashita, consulta "Shiko Yamashita Pérdidas".
El 14 de junio de 2001 Shiko Yamashita se enfrentó a Ryuta Sakurai en un combate de welter a la edad de 27. Él entró con un récord de 5-1 (4), y Sakurai tenía 29 años y un récord de 3-5-2 (2). Yamashita ganó la pelea por asalto 2º decisión unánime.
El 23 de abril de 2005 Shiko Yamashita se enfrentó a David Bielkheden en un combate de medio a la edad de 31. Él entró con un récord de 8-2-3 (4), y Bielkheden tenía 25 años y un récord de 8-2 (6). Yamashita ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
El 2 de septiembre de 2001 Shiko Yamashita se enfrentó a Leopoldo Serao en un combate de welter a la edad de 27. Él entró con un récord de 6-1 (4). Yamashita ganó la pelea por asalto 3º decisión mayoritaria.
El 9 de octubre de 2000 Shiko Yamashita se enfrentó a Matthias Riccio en un combate de welter a la edad de 26. Él entró con un récord de 3-1 (3). Yamashita detuvo a Matthias Riccio por sumisión en el asalto 1º.
El 8 de abril de 2001 Shiko Yamashita se enfrentó a Jeremy Bennett en un combate de welter a la edad de 27. Él entró con un récord de 4-1 (4). Yamashita detuvo a Jeremy Bennett por sumisión en el asalto 2º.
El 8 de septiembre de 2006 Shiko Yamashita se enfrentó a Grazhuydas Smailis en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 10-2-3 (4). Yamashita ganó la pelea por asalto 2º descalificación.
El 22 de abril de 2006 Shiko Yamashita se enfrentó a Dustin Denes en un combate de medio a la edad de 32. Él entró con un récord de 9-2-3 (4). Yamashita ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 15 de marzo de 2002 Shiko Yamashita se enfrentó a Jun Kitagawa en un combate de welter a la edad de 28. Él entró con un récord de 7-2 (4). Yamashita ganó la pelea por asalto 2º decisión mayoritaria.
