Aquí está una lista de las mejores peleas de Carwin. Para una lista de las pérdidas de Carwin, consulta "Shane Carwin Pérdidas".
El 27 de marzo de 2010 Shane Carwin se enfrentó a Frank Mir en un combate titular de completo por el título UFC Championship de Mir. Carwin tenía 35 años y un récord de 12-0 (12), y Mir tenía 30 años y un récord de 13-4 (8). Carwin detuvo a Frank Mir por asalto 1º KO y se convirtió en el nuevo campeón completo de UFC.
El 7 de marzo de 2009 Shane Carwin se enfrentó a Gabriel Gonzaga en un combate de completo a la edad de 34. Él entró con un récord de 11-0 (11), y Gonzaga tenía 29 años y un récord de 10-3 (10). Carwin detuvo a Gabriel Gonzaga por TKO en el asalto 1º.
El 24 de mayo de 2008 Shane Carwin se enfrentó a Christian Wellisch en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 9-0 (9), y Wellisch tenía 32 años y un récord de 8-3 (7). Carwin detuvo a Christian Wellisch por KO en el asalto 1º.
El 18 de octubre de 2008 Shane Carwin se enfrentó a Neil Wain en un combate de completo a la edad de 33. Él entró con un récord de 10-0 (10). Carwin detuvo a Neil Wain por TKO en el asalto 1º.
El 14 de octubre de 2005 Shane Carwin se enfrentó a Carlton Jones a la edad de 30. Él entró con un récord de 1-0 (1). Carwin detuvo a Carlton Jones por TKO en el asalto 1º.