Aquí está una lista de las mejores peleas de Schilt. Para una lista de las pérdidas de Schilt, consulta "Semmy Schilt Pérdidas".
El 30 de abril de 2000 Semmy Schilt se enfrentó a Kazuo Takahashi en un combate titular de null por el título Pancrase Openweight Championship. Schilt tenía 26 años y un récord de 15-9 (13), y Takahashi tenía 31 años y un récord de 17-13-3 (12). Schilt detuvo a Kazuo Takahashi por asalto 1º TKO y defendió con éxito su título.
El 28 de noviembre de 1999 Semmy Schilt se enfrentó a Yuki Kondo en un combate titular de null por el título Pancrase Openweight Championship de Kondo. Schilt tenía 26 años y un récord de 14-9 (12), y Kondo tenía 24 años y un récord de 25-7-3 (14). Schilt detuvo a Yuki Kondo por asalto 1º sumisión y se convirtió en el nuevo campeón null de Pancrase.
El 23 de diciembre de 2001 Semmy Schilt se enfrentó a Yoshihiro Takayama a la edad de 28. Él entró con un récord de 22-10-1 (19), y Takayama tenía 35 años y un récord de 0-2 (0). Schilt detuvo a Yoshihiro Takayama por KO en el asalto 1º.
El 22 de marzo de 1997 Semmy Schilt se enfrentó a Kazuo Takahashi a la edad de 23. Él entró con un récord de 3-4 (2), y Takahashi tenía 28 años y un récord de 10-7-1 (6). Schilt detuvo a Kazuo Takahashi por TKO en el asalto 1º.
El 24 de septiembre de 2001 Semmy Schilt se enfrentó a Akira Shoji a la edad de 27. Él entró con un récord de 20-10-1 (17), y Shoji tenía 27 años y un récord de 8-5-5 (5). Schilt detuvo a Akira Shoji por KO en el asalto 1º.
El 3 de noviembre de 2001 Semmy Schilt se enfrentó a Masaaki Satake a la edad de 28. Él entró con un récord de 21-10-1 (18), y Satake tenía 36 años y un récord de 1-5 (1). Schilt detuvo a Masaaki Satake por TKO en el asalto 1º.
El 21 de junio de 1998 Semmy Schilt se enfrentó a Guy Mezger a la edad de 24. Él entró con un récord de 8-7 (7), y Mezger tenía 30 años y un récord de 20-5-2 (10). Schilt detuvo a Guy Mezger por TKO en el asalto 1º.
El 4 de junio de 2000 Semmy Schilt se enfrentó a Yoshihisa Yamamoto a la edad de 26. Él entró con un récord de 16-9 (14), y Yamamoto tenía 29 años y un récord de 10-11-1 (9). Schilt detuvo a Yoshihisa Yamamoto por KO en el asalto 1º.
El 4 de mayo de 2001 Semmy Schilt se enfrentó a Pete Williams a la edad de 27. Él entró con un récord de 19-9-1 (16), y Williams tenía 25 años y un récord de 12-3 (10). Schilt detuvo a Pete Williams por TKO en el asalto 2º.
El 18 de septiembre de 1999 Semmy Schilt se enfrentó a Ikuhisa Minowa a la edad de 25. Él entró con un récord de 13-9 (11), y Minowa tenía 23 años y un récord de 10-10-5 (6). Schilt ganó la pelea por asalto 1º decisión unánime.