Rolando Delgado tiene seis derrotas contra seis oponentes en su carrera de MMA. Para una lista de las mejores peleas de Delgado, consulta "Mejores peleas de Rolando Delgado".
El 16 de junio de 2012 Rolando Delgado se enfrentó a Chris Gruetzemacher a la edad de 30. Él entró con un récord de 11-6-1 (8). Delgado perdió la pelea por TKO en el asalto 3º.
El 14 de noviembre de 2009 Rolando Delgado se enfrentó a Andre Winner a la edad de 27. Él entró con un récord de 8-5-1 (7). Delgado perdió la pelea por KO en el asalto 1º.
El 13 de junio de 2009 Rolando Delgado se enfrentó a Paul Kelly a la edad de 27. Él entró con un récord de 8-4-1 (7), y Kelly tenía 24 años y un récord de 9-1 (7). Delgado perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 5 de septiembre de 2003 Rolando Delgado se enfrentó a Jorge Masvidal a la edad de 21. Él entró con un récord de 3-3 (3), y Masvidal tenía 18 años y un récord de 2-0 (1). Delgado perdió la pelea por TKO en el asalto 2º.
El 12 de abril de 2003 Rolando Delgado se enfrentó a Jason Ireland a la edad de 21. Él entró con un récord de 3-2 (3). Delgado perdió la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 17 de enero de 2003 Rolando Delgado se enfrentó a Joe Jordan a la edad de 21. Él entró con un récord de 3-1 (3). Delgado perdió la pelea por asalto 2º decisión unánime.