Aquí está una lista de las mejores peleas de Sanchez. Para una lista de las pérdidas de Sanchez, consulta "Roberto Sanchez Pérdidas".
El 18 de febrero de 2018 Roberto Sanchez se enfrentó a Joby Sanchez en un combate de mosca a la edad de 31. Él entró con un récord de 8-1 (7). Sanchez detuvo a Joby Sanchez por sumisión en el asalto 1º.
El 23 de junio de 2017 Roberto Sanchez se enfrentó a Jerome Rivera en un combate titular de mosca por el título LFA Championship de Rivera. Sanchez tenía 31 años y un récord de 7-0 (6), y Rivera tenía 22 años y un récord de 7-0 (5). Sanchez detuvo a Jerome Rivera por asalto 3º sumisión y se convirtió en el nuevo campeón mosca mundial.
