Aquí está una lista de las mejores peleas de Rizzo. Para una lista de las pérdidas de Rizzo, consulta "Pedro Rizzo Pérdidas".
El 7 de mayo de 1999 Pedro Rizzo se enfrentó a Tra Telligman a la edad de 25. Él entró con un récord de 8-0 (7), y Telligman tenía 34 años y un récord de 6-1-1 (6). Rizzo detuvo a Tra Telligman por KO en el asalto 1º.
El 8 de enero de 1999 Pedro Rizzo se enfrentó a Mark Coleman a la edad de 24. Él entró con un récord de 7-0 (6), y Coleman tenía 34 años y un récord de 6-2 (6). Rizzo ganó la pelea por asalto 1º decisión dividida.
El 6 de junio de 2003 Pedro Rizzo se enfrentó a Tra Telligman en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 13-5 (12), y Telligman tenía 38 años y un récord de 7-3-1 (6). Rizzo detuvo a Tra Telligman por TKO en el asalto 2º.
El 22 de marzo de 2002 Pedro Rizzo se enfrentó a Andrei Arlovski en un combate de completo a la edad de 27. Él entró con un récord de 12-3 (11), y Arlovski tenía 23 años y un récord de 4-2 (4). Rizzo detuvo a Andrei Arlovski por KO en el asalto 3º.
El 16 de octubre de 1998 Pedro Rizzo se enfrentó a Tank Abbott a la edad de 24. Él entró con un récord de 6-0 (6), y Abbott tenía 33 años y un récord de 8-6 (7). Rizzo detuvo a Tank Abbott por KO en el asalto 1º.
El 19 de noviembre de 1999 Pedro Rizzo se enfrentó a Tsuyoshi Kohsaka a la edad de 25. Él entró con un récord de 9-0 (8), y Kohsaka tenía 29 años y un récord de 17-8-1 (10). Rizzo detuvo a Tsuyoshi Kohsaka por TKO en el asalto 3º.
El 22 de septiembre de 2000 Pedro Rizzo se enfrentó a Dan Severn en un combate de completo a la edad de 26. Él entró con un récord de 10-1 (9), y Severn tenía 42 años y un récord de 41-4-3 (34). Rizzo detuvo a Dan Severn por TKO en el asalto 1º.
El 23 de febrero de 2001 Pedro Rizzo se enfrentó a Josh Barnett en un combate de completo a la edad de 26. Él entró con un récord de 11-1 (10), y Barnett tenía 23 años y un récord de 10-0 (7). Rizzo detuvo a Josh Barnett por KO en el asalto 2º.
El 21 de noviembre de 2003 Pedro Rizzo se enfrentó a Ricco Rodriguez en un combate de completo a la edad de 29. Él entró con un récord de 14-5 (12), y Rodriguez tenía 26 años y un récord de 14-3 (11). Rizzo ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 10 de noviembre de 1996 Pedro Rizzo se enfrentó a Vernon White a la edad de 22. Él entró con un récord de 4-0 (4), y White tenía 25 años y un récord de 10-17-1 (8). Rizzo detuvo a Vernon White por KO en el asalto 1º.