Aquí está una lista de las mejores peleas de Filho. Para una lista de las pérdidas de Filho, consulta "Paulo Filho Pérdidas".
El 5 de agosto de 2007 Paulo Filho se enfrentó a Joe Doerksen en un combate de medio title por el título WEC Championship de Doerksen. Filho tenía 29 años y un récord de 15-0 (8), y Doerksen tenía 29 años y un récord de 39-9 (35). Filho detuvo a Joe Doerksen por 1º asalto TKO y se convirtió en el nuevo campeón medio de WEC.
El 12 de diciembre de 2007 Paulo Filho se enfrentó a Chael Sonnen en un combate de medio (WEC Championship) title. Filho tenía 29 años y un récord de 16-0 (9), y Sonnen tenía 30 años y un récord de 21-8-1 (10). Filho detuvo a Chael Sonnen por 2º asalto sumisión y defendió con éxito su título.
El 29 de septiembre de 2002 Paulo Filho se enfrentó a Akira Shoji a la edad de 24. Él entró con un récord de 5-0 (3), y Shoji tenía 28 años y un récord de 9-7-5 (6). Filho detuvo a Akira Shoji por sumisión.
El 5 de noviembre de 2006 Paulo Filho se enfrentó a Kazuo Misaki en un combate de welter a la edad de 28. Él entró con un récord de 14-0 (7), y Misaki tenía 30 años y un récord de 17-6-2 (8). Filho detuvo a Kazuo Misaki por sumisión.
El 26 de agosto de 2006 Paulo Filho se enfrentó a Ryo Chonan en un combate de welter a la edad de 28. Él entró con un récord de 13-0 (6), y Chonan tenía 29 años y un récord de 12-6 (6). Filho detuvo a Ryo Chonan por sumisión.
El 25 de septiembre de 2005 Paulo Filho se enfrentó a Ryuta Sakurai en un combate de semipesado a la edad de 27. Él entró con un récord de 10-0 (5), y Sakurai tenía 34 años y un récord de 12-9-4 (9). Filho detuvo a Ryuta Sakurai por sumisión.
El 20 de julio de 2009 Paulo Filho se enfrentó a Melvin Manhoef en un combate de medio a la edad de 31. Él entró con un récord de 17-1 (10), y Manhoef tenía 33 años y un récord de 23-5-1 (22). Filho detuvo a Melvin Manhoef por sumisión.
El 3 de abril de 2005 Paulo Filho se enfrentó a Amar Suloev en un combate de semipesado a la edad de 26. Él entró con un récord de 9-0 (4), y Suloev tenía 29 años y un récord de 18-4 (15). Filho detuvo a Amar Suloev por sumisión.
El 2 de abril de 2006 Paulo Filho se enfrentó a Murilo Rua en un combate de semipesado a la edad de 27. Él entró con un récord de 11-0 (5), y Rua tenía 25 años y un récord de 11-5-1 (9). Filho ganó la pelea por 2º asalto decisión unánime.
El 8 de enero de 2001 Paulo Filho se enfrentó a Keiichiro Yamamiya a la edad de 22. Él entró con un récord de 2-0 (2), y Yamamiya tenía 28 años y un récord de 23-13-5 (7). Filho detuvo a Keiichiro Yamamiya por KO.