Aquí está una lista de las mejores peleas de Taylor. Para una lista de las pérdidas de Taylor, consulta "Paul Taylor Pérdidas".
El 5 de febrero de 2011 Paul Taylor se enfrentó a Gabe Ruediger en un combate de ligero a la edad de 31. Él entró con un récord de 11-6-1 (8), y Ruediger tenía 33 años y un récord de 17-6 (16). Taylor detuvo a Gabe Ruediger por KO en el asalto 2º.
El 21 de abril de 2007 Paul Taylor se enfrentó a Edilberto de Oliveira a la edad de 27. Él entró con un récord de 8-1-1 (7). Taylor detuvo a Edilberto de Oliveira por TKO en el asalto 3º.
El 13 de junio de 2009 Paul Taylor se enfrentó a Peter Sobotta a la edad de 29. Él entró con un récord de 10-4-1 (7), y Sobotta tenía 22 años y un récord de 8-1 (8). Taylor ganó la pelea por asalto 3º decisión unánime.
El 7 de junio de 2008 Paul Taylor se enfrentó a Jess Liaudin a la edad de 28. Él entró con un récord de 9-3-1 (7). Taylor ganó la pelea por asalto 3º decisión dividida.
El 10 de abril de 2005 Paul Taylor se enfrentó a Zelg Galešic a la edad de 25. Él entró con un récord de 5-0-1 (4), y Galešic tenía 26 años y un récord de 1-0 (1). Taylor detuvo a Zelg Galešic por TKO en el asalto 3º.